すーじ家では時々大規模パーティーをする。たかだか70平米弱の家に
20名近くあつまることもしばしば。

そんなわけで、我が家は今週末のInternational Cooking Battleの
準備に忙しいわけだが、木曜日はThushanがごはんを食べに来る日。
それがわかっていて6時半に帰宅し、週末パーティー用おでんを
作り始めたてるぞう。そんな先のことより今日の晩ごはんどうするんだ！



　　　
本日のおかず。エビチリと青梗菜クリーム煮。
最近料理のネタが切れて困ったので、とりあえず食べたいものを
適当にググって出てきたのが、「中華のツボ！」なるブログ。
今までムリムリ！って思ってた中華のレシピがあるわあるわで。


で、とりあえずそこから2品作ってみただが（注：青梗菜クリーム煮は
白菜のクリーム煮だったのを、勝手に青梗菜在庫処分のため内容変更）
これがもう、本格的に旨い！特に左のエビチリ、てるぞうもThushanも
わしわし食べていた。玲舫さんという方のこのブログ、しばらく入り浸って
いろいろ挑戦することにした。次は東坡肉（豚の角煮）にしよう。


中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ